click op het plaatje voor de oplossing.

Dit zou een prachtig “raadplaatje” zijn. U kunt er van alles in zien, maar ik ga het onmiddellijk verraden: het is Indisch gebak. U kent de prachtige laagjes cake waar ook behoorlijk wat geduld bij nodig is, maar deze is minstens zo spectaculair en zeker zo lekker. Het heet Kue Bika Ambon, maar mogelijk heet het op ieder eiland anders. In goed Nederlands heet het Honeycombcake. Laatst bracht nicht Esther het mee, en eigenlijk moet u haar het recept horen voorlezen met haar prachtige Javaanse accent. Sonja kan het ook, maar dan zonder accent. De structuur is heel bijzonder en je zou een kind inderdaad wijs kunnen maken dat het door bijen gemaakt wordt. Met excuses voor de truttige achtergrondmuziek hier een filmpje met het recept. dicktipt: Niet hier, maar daar!

Follow