Een van de grote voordelen van de winter is de Vacherin Mont d’Or. Wat een ongelooflijk prettig kaasje is dat toch. Vanavond ging de eerste van dit seizoen weer een kwartiertje de oven in. Een paar tenen knoflook er ingestoken en voor de show zo’n rustiek takje rozemarijn. Vanzelfsprekend wat dadels, druiven, tomaatjes, selderij en paprika erbij, mooi brood uit de oven en een fijn flesje rood. Laat de sneeuwstorm maar komen, want we hebben er nog wel één in huis. De zoon verwerkt hem het liefst in een lekker vette tartiflette; wij hebben hem graag warm van de plank. dicktipt: het recept

een jaar geleden: Schoenzetten

Follow