Beste mensen, het wordt steeds leuker op de NW-Veluwe. We hebben in Ermelo al jaren de beste en meest uitgebreide bierwinkel / brouwerij De Hazeburgh. Ook wordt er inmiddels in Putten en Harderwijk een plaatselijk biertje gebrouwen. Maar let op! In het Koetshuis van Kasteel Staverden brouwt Jacques Brinkman al een paar maanden práchtige bieren met de naam Uddelaer. Ooit een succesvol hockeyspeler, vermoedelijk ergens in het Gooi, maar nu gedreven bierbrouwer in Uddel! Het ziet er een beetje erg ambachtelijk uit, met een stuk of zes reusachtige koele, stalen vaten. Er mist hier en daar nog een bierplank, maar het bier zelf is uiterst bemoedigend! Pils, blond, IPA’s en meer. Volgens zijn vriendelijke dochter komt er ook nog een onmisbaar plankje met kaas, worst en brood, maar wij waren er nét iets te vroeg. Wij maakten eerst een mooie wandeling door het park, langs de beek, maar u kunt natuurlijk ook direct aan de Uddelaer. dicktipt:  Blond!

www.uddelaer.nl

Follow